民航经营管理学院是以服务高质量建设交通强国民航新篇章为己任，基于民航行业标准，面向新时代民航人才培养总目标，基于国家、民航业、粤港澳大湾区和学校对民航运输服务专业群人才培养和岗位培训能力的新标准和新要求培养技术技能人才为主的教学、科研单位。学院拥有一支素质优良的“双师型”师资队伍，教学实训设施和设备齐全，真正实现产教融合，开展“跨境联合培养”“零距离教育”和“定单式养成”等现代教育模式。2021年，学院的民航运输服务专业群立项建设广东省第一批高水平专业群。

学院与中国南方航空、中国国际航空、深圳航空、顺丰航空等航空公司，香港机场、白云机场、深圳机场、长沙机场、大连机场等国内各大中型机场及广东南航电商、美凯航服、京东物流等多个行业单位进行校企合作，拥有民航快递、唯品会等省级实训基地等校外顶岗实习基地，充分保证了学生实践教学的顺利进行。学院培养的毕业生具备扎实的专业基础、较强的岗位实操能力和服务能力，受到用人单位的欢迎和好评。学院建有中国航空运输协会粤港澳大湾区智库、中航信粤港澳大湾区民航运输通航航空联合实验室等高端科研平台。