今年寒假，食堂不打烊，食安监管不放松。后勤管理处按照学校要求，安排了假期值班食堂，为值（加）班职工及留校学生提供膳食服务，并持续守护师生舌尖上的安全。

后勤管理处为确保寒假期间食品安全及常态化疫情防控工作落到实处，提前做好了部署。一是安排三校区食堂在2021年1月22—24日，进行了一次彻底的清洁消杀，清空库存，确保食堂环境干净卫生；二是对食堂员工去向做了登记，要求返乡的食堂员工按照当地疫情防控政策做好自身健康保护；三是安排机场路一楼食堂值班、落实好食堂留校人员。后勤处2月3日检查了值班食堂的疫情防控工作落实情况，要求留校员工做好晨午检记录、食材采购记录等各项工作，确保守住安全底线、为留校学生做好暖心服务。